Gruppenmenü
| Aaria Catering & Services
Rindsfilet im Teig
APÉRO
Butterzopf, Speckzopf
Verschieden gefüllte Oliven, Teufels Hörnli
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
VORSPEISE
Nüsslisalat mit Ei und Speck
HAUPTGANG
Rindsfilet im Teig, Trockenreis dazu
Champignonsrahmsauce und Marktgemüse
DESSERT
Himbeerroulade, Schoggimousse, Fruchtsalat
CHF 90.-
Schweins- & Kalbsbraten
APÉRO
Butterzopf, Speckzopf,
Verschieden gefüllte Oliven,
gefüllte Peperonicini mit Frischkäse,
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
VORSPEISE
Salatkorb/Buffet mit französischer und italienischer Salatsauce
HAUPTGANG BUFFET AROSTO MISTO
Schweins- und Kalbsbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse
dazu Bernaise-, Café de Paris oder Pfeffersauce
DESSERTBUFFET
Himbeerroulade, Schoggimousse, Fruchtsalat
CHF 69.-
Rindsfilet an Portweinsauce
APÉRO
Butterzopf, Speckzopf
Verschieden gefüllte Oliven, Teufels Hörnli
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
VORSPEISE
Blattsalat mit gebratenem Speck und Champignon
HAUPTGANG
Rindsfilet an einer Portweinsauce, Butternüdeli und Marktgemüse
DESSERTBUFFET
Himbeerroulade, Schoggimousse, Fruchtsalat
CHF 87.-
Rindsstroganoff
APÉRO
Butterzopf, Speckzopf
Verschieden gefüllte Oliven, Teufels Hörnli
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
VORSPEISE
Salatkorb/Buffet mit französischer und italienischer Salatsauce
HAUPTGANG
Rindsstroganoff dazu Reis oder Butternudeln und Saisongemüse
DESSERTBUFFET
Glace nach Wahl, Schokoladenmousse, Fruchtsalat
CHF 65.-
Saltimbocca
APÉRO
Diverse Antipasti
(Auberginen, Peperoni, Zucchini, Oliven, Feuerteufel)
Ciabatta Brot
VORSPEISE
Tomatensuppe
HAUPTGANG
Saltimbocca
Gebratene Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken dazu Safranrisotto und Marktgemüse
DESSERTBUFFET
Glace nach Wahl, Schokoladenmousse, Fruchtsalat
CHF 74.-
Zürcher Geschnetzeltes
APÉRO
Butterzopf, Speckzopf
Verschieden gefüllte Oliven, Teufels Hörnli
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
VORSPEISE
Melonen mit Rohschinken
HAUPTGANG
Zürcher Geschnetzeltes (vom Kalb) mit Butternudeln und Saisongemüse
DESSERTBUFFET
Himbeerroulade, Schoggimousse, Fruchtsalat
CHF 65.-