Apéro
| Aaria Catering & Services
Apéro Mediterran
Focaccia mit Rosmarin & Meersalz
Mediterrane Fleischplatte ausgarniert mit italienischem Käse
Antipasti (verschieden gefüllte Oliven, gefüllte Peperoncini mit Frischkäse, mini Artischocken)
Crostini mit Olivenpaste & Rohschinken Rucola Toping
Tomaten – Mozzarella Spiessli
Mini Polpette mit pikanter Sauce
Fajita Röllchen gefüllt mit Tomatencreme & Basilikum
CHF 35.-
Apéro Deluxe
Crostini mit Rindscarpaccio, Rucola & Parmesan
Crostini mit Mascarpone & Dörrtomaten
Kokossüppchen im Glas mit Crevetten
Poulet-Curry Spiessli an Mangochutney
Mini Rindshackbällchen am Spiess
Couscous Salat mit frischer Minze
Wrap Röllchen am Spiess mit Lachs, Meerrettich & Dill
Wrap Röllchen am Spiess mit Frischkäse & Zuchetti)
Mini Patisserie Selektion (Mini Berliner, mini Cremeschnitten etc.)
CHF 35.-
Apéro Vital
Apéro Holzplatte mit getrockneten Früchten, Nüssen, Käse & Dip Gemüse mit Dattel-Frischkäse Dip
Fajita Röllchen gefüllt mit Zucchetti & Frischkäse
Cous Cous Salat im Gläsli
Falafel Bällchen mit Yoghurt Sauce
Hummus mit Fladenbrot
Crostini mit Tomatencrème
CHF 32.50
Apéro Aaria
Auf dem Buffet:
Laugenkränze gefüllt mit Schinken, Lachs, Käse
Verschieden gefüllte Oliven
Peperoncini mit Frischkäse gefüllt
Vegetarischer Hörnlisalat im Gläsli
Poulet Curry Salat im Gläsli
Gemüsesticks mit Frischkäse-Dattel Dip
Flying Service:
Fajita Röllchen gefüllt mit Tomatencreme & Basilikum
Tomaten-Mozzarella Spiessli
Süsses:
Mini Berliner
Früchtespiessli
CHF 32.50
Apéro Rustical
Olivenzopf, Speckzopf, Tomatenzopf
Reichhaltige Fleisch- & Käseplatte mit Früchten ausgarniert
Gemüse-Dip mit verschiedenen Saucen
Verschieden gefüllte Oliven
Gefüllte Peperoncini mit Frischkäse
Früchtespiessli
CHF 29.50